Специи



Шафран, Патанджали / Saffron, Patanjali / 1 г

Шафран, Патанджали / Saffron, Patanjali / 1 г ...

Cамодостаточна, ее богатый терпкий и немного жгучий интенсивный вкус высоко ценят, также шафран придает блюдам красивый желтый цвет теплого оттенка. Что это за пряность — в 5 интересных факта..

210.00 грн

Шафран*-самая дорогая специя в мире

Шафран*-самая дорогая специя в мире...

Диетическая добавка не является лекарственным средством. Самая дорогая специя в мире — шафран — также является и одной из самых полезных* и многогранных во вкусе. Она самодостаточна, ее бо..

210.00 грн

Черная соль, Тата / Black Salt, Tata / 100 г

Черная соль, Тата / Black Salt, Tata / 100 г...

Этот продукт не задерживает влагу в организме и тем самым не дает повышаться артериальному давлению.За счет этого он также не угрожает появлением отеков на лице и ногах. Все излишки специи вы..

95.00 грн

Чат масала, Патанджали / Chat Masala, Patanjali / 100 g

Чат масала, Патанджали / Chat Masala, Patanjali / 100 g...

Высокое качество от лучших производителей! Чат масала – смесь различных специй, родиной которой является Индия. Понемногу она получает распространение и признание и в других странах мира. ..

130.00 грн

Чат масала, Еверест / Chaat masala, Everest  / 50 г

Чат масала, Еверест / Chaat masala, Everest / 50 г...

 Эта смесь имеет песочный цвет и состоит из ингредиентов, главные из которых – это черная соль, порошок манго и асафетида. Чат ­масала традиционно используется для заправки фруктовых ..

70.00 грн

Чат Масала / Chaat Masala, Everest / 10 г

Чат Масала / Chaat Masala, Everest / 10 г

Chaat - яркая смесь, для вкуса салатов, бутербродов, свежих фруктов, филе чипсов, закусок, безалкогольных напитков, проросших бобов ... уникальная приправа. Просто побрызгайте и наслаждайтесь..

13.00 грн

Чаат масала, Патанджали / Chaat Masala, Patanjali / 15 г

Чаат масала, Патанджали / Chaat Masala, Patanjali / 15 ...

Чанки Чат масала - это ароматная смесь специй для салатов, выпечки, бутербродов, тушеных и жареных закусок. Прекрасно подходит для приготовления свежих летних салатов и салатов типа Оливье. И..

25.00 грн

Хималайская розовая соль / Salt Rack TATA, Индия / 200 г

Хималайская розовая соль / Salt Rack TATA, Индия / 200 ...

Соль является непременным спутником в нашей жизни, хотя приверженцы здорового питания настоятельно рекомендуют ограничить ее употребление, а некоторые и вовсе исключить из рациона. С чем это ..

145.00 грн

Хималайская розовая соль / Salt Rack TATA, Индия / 100 г

Хималайская розовая соль / Salt Rack TATA, Индия / 100 ...

Соль является непременным спутником в нашей жизни, хотя приверженцы здорового питания настоятельно рекомендуют ограничить ее употребление, а некоторые и вовсе исключить из рациона. С чем это ..

98.00 грн

Супер гарам масала / Super garam masala, Eastern / 100

Супер гарам масала / Super garam masala, Eastern / 100...

Знаменитая приправа Гарам масала буквально переводится как «Острая смесь» и состоит из поджаренных, толчёных пряных специй. Гарам масала внешне имеет вид порошка, обладающего остро-сладким вк..

105.00 грн

Супер гарам масала / Super garam masala Catch / 100 г

Супер гарам масала / Super garam masala Catch / 100 г...

Знаменитая приправа Гарам масала буквально переводится как «Острая смесь» и состоит из поджаренных, толчёных пряных специй. Гарам масала внешне имеет вид порошка, обладающего о..

110.00 грн

Смесь специй Масала к чаю -это традиционный индийский напиток, состоящий из черного чая, молока, сахара, и специальной смеси ароматных специй и трав / 50 гр

Смесь специй Масала к чаю -это традиционный индийский н...

Tea Masala - смесь специй для приготовления знаменитого индийского масала чая. Масала Чай (Masala chai  - это традиционный индийский напиток, состоящий из черного чая, молока, сахар..

83.00 грн

Смесь специй  для мяса/ Meat Masala, Everest / 10 г

Смесь специй для мяса/ Meat Masala, Everest / 10 г...

"Мясная масала" используется для приготовления разнообразных мясных блюд: жаркого, отбивных, шашлыков, котлет, супов, борща, буженины и других. Состав: асафетида, гвоздика, имбирь кор..

13.00 грн

Сабджи масала, Эверест / sabji masala, everest / 50 г

Сабджи масала, Эверест / sabji masala, everest / 50 г...

Сабжи Масала (Sabji Masala) – приправа для овощных блюд Смесь специй и пряностей созданная специально для усиления вкуса овощных блюд. Приправа придаёт овощным блюдам мягкий изысканный вк..

56.00 грн

Приправа к мясу /Meat Masala, Kohinonoor / 15 г

Приправа к мясу /Meat Masala, Kohinonoor / 15 г...

Блюда из мяса получаются вкусными, хрустящими и аппетитными, если добавлять в них специи.Приправа Meat masala пользуется популярностью во всем мире. Ее используют как в ресторанах, так и на д..

28.00 грн

Показано с 1 по 15 из 79 (всего 6 страниц)

Специи

Специи и пряности не просто насыщают пищу ярко выраженным вкусом, но и помогают избавиться от проблем со здоровьем. Используя специи, можно повысить энергию, снять стрессы, излечить простуду, изгнать боль и улучшить работу всех систем нашего организма.

Блюда с применением специй способно сочетать вкусовые и лечебные качества, благотворно влиять на настроение и даже на черты характера.

В нашем магазине Аюрведы можно купить аюрведические специи и приправы, привезенные из Индии. Правильный выбор специй и трав поможет разнообразить ваш рацион, придав блюдам изысканный вкус и аромат, и раскрыть вкусовые оттенки самых простых продуктов.

Специи и приправы

Асафетида

Порошок из сухого млечного сока корней асафетиды. Используют при приготовлении мяса, риса, овощей. Может заменить лук и чеснок, превосходя их по целебным качествам:

  • гармонизирует Вату и Капху,
  • помогает пищеварению,
  • устраняет метеоризм,
  • лечит мигрени,
  • мягко тонизирует,
  • используется при дерматологических проблемах,
  • лечит полиартриты, радикулиты, остеохондрозы,
  • нормализует гормональный фон,
  • приводит в норму нервную систему.

Гвоздика

Добавляют в напитки, картофель и капусту.

  • нормализует микрофлору кишечника,
  • Укрепляюще влияет на печень и желудок,
  • ароматизирует ротовую полость,
  • Чистит кровь, выводит токсины,
  • Улучшает память.

Аюрведа специи и пряности.

Имбирь

Толстые корни имбиря применяют как свежими, так и сухими, растертыми в порошок. Широко применяются для приготовления индийского блюда карри, чаев, выпечки, леденцов, варенья, пива и др.

  • Антисептик,
  • Имеет ветрогонное, потогонное, болеутоляющее, отхаркивающее и противорвотное действие;
  • Помогает при диарее, для переваривания пищи,
  • Снижает холестерин,
  • Благоприятен для дыхательной системы,
  • Повышает иммунитет,
  • Помогает при болезнях щитовидной железы,
  • Борется со старением,
  • Восстанавливает силы, афродизиак;
  • Помогает при простудах,
  • Улучшает кровообращение мозга,
  • Наружно - устраняет синяки и нарывы, боли в суставах и мышцах.

Кардамон

Улучшает вкус и аромат сыров, колбас, напитков, выпечки, восточных сладостей, табака, варенья.

Используют при метеоризме, для стимуляции функций желудка.

Куркума


Применяют для большей выразительности вкуса мясных, рыбных, овощных блюд, придания яркого желтого оттенка рису, а в аюрведической медицине - при высыпаниях и зуде. Помимо того, положительно влияет на желудок, желчный пузырь, почки.

Карри

Смесь корня куркумы с другими пряностями с острым вкусом и запахом, применяют для придания аромата и цвета блюдам из риса, мяса, овощей.

Кориандр

Используют при изготовлении сыров, мясных блюд, маринадов, ликеров, сладостей и пива.

  • Антисептик,
  • Противоглистное, ветрогонное,
  • При болезнях ЖКТ.

Корица

  • препятствует возникновению тромбов,
  • стабилизирует сахар в крови,
  • укрепляет сердце и сосуды,
  • избавляет от неприятного запаха изо рта,
  • снижает симптомы простуды, облегчает дыхание,
  • имеет антибактериальные, противовирусные, противовоспалительные свойства;
  • облегчает менструальные боли,
  • нормализует работу ЖКТ,
  • служит профилактика головных болей,
  • лечит инфекции мочевыводящих путей,
  • снижает высокое давление.

Аюрведические специи купить.

В Аюрведе широко используются черный перец, пажитник, фенхель, анис, кумин, мускатный орех, тамаринд, перец чили и мн. др. Кроме того, очень популярны разные сухие и пастообразные смеси специй, с индийским названием масала, купить которые вы можете в нашем онлайн-магазине.

Показать все описание

Новинки на сайте

Последние отзывы