Специи



Куркума – очень распространенная специя (приправа), содержащая много минеральных веществ и витаминов, особенно витамина С Daily Fresh, AOE 200 г

Куркума – очень распространенная специя (приправа), сод...

Куркума – очень распространенная специя (приправа), содержащая много минеральных веществ и витаминов, особенно витамина С Daily Fresh, AOE 200 гДиетическая добавка не является лекарственным с..

145.00 грн

Cемена черного тмина Оригинал Black seed  AOE 100 g

Cемена черного тмина Оригинал Black seed AOE 100 g ...

Черный тмин - средство от всех недугов "Это удивительное растение используется при лечении туберкулеза, астмы и различных форм аллергии. Черный тмин является идеальным средством для лечения ..

96.00 грн

Арабская  Куркума в порошке, Turmeric, Bayara 200 g

Арабская Куркума в порошке, Turmeric, Bayara 200 g...

Куркума – очень распространенная специя (приправа), содержащая много минеральных веществ и витаминов, особенно витамина С. Её добавляют в овощные блюда, мучные изделия, хорошо сочетается с ри..

148.00 грн

Арабская Корица в палочках Daily fresh,  AOE 100 г

Арабская Корица в палочках Daily fresh, AOE 100 г...

Арабская Корица в палочках Daily fresh 100 гКогда-то корица ценилась на вес золота, иногда она заменяла деньги: специей выплачивали жалованье, налоги и выкупы. Поэтому душистая пряность счита..

95.00 грн

Арабская Корица молотая Daily Fresh AOE 200 г

Арабская Корица молотая Daily Fresh AOE 200 г...

Арабская Корица молотая Daily Fresh AOE 200 гДиетическая добавка не является лекарственным средством. Практически у каждой хозяйки на кухне можно найти коричневатый порошок с ярко выраженным..

165.00 грн

Арабская Корица молотая, Bayara,  AOE 200 г

Арабская Корица молотая, Bayara, AOE 200 г...

АРАБСКАЯ КОРИЦА МОЛОТАЯ BAYARA, AOE 200 ГДиетическая добавка не является лекарственным средством.Практически у каждой хозяйки на кухне можно найти коричневатый порошок с ярко выраженным прият..

172.00 грн

Арабская Куркума порошок Turmeric powder, Yash 100 г

Арабская Куркума порошок Turmeric powder, Yash 100 г...

Диетическая добавка не является лекарственным средством. Куркума – очень распространенная специя (приправа), содержащая много минеральных веществ и витаминов, особенно витамина С. Её добав..

75.00 грн

Арабская Черная соль Mayas AOE 100 г

Арабская Черная соль Mayas AOE 100 г...

Арабская Черная соль Mayas AOE 100 гНеобычная черная или бурая индийская соль – это продукт чрезвычайно полезный для организма. Она насыщена сероводородом, что позволяет наладить работу проце..

65.00 грн

Арабские Семена пажитника, Fenugreek Seeds Methi, Yash 200 г

Арабские Семена пажитника, Fenugreek Seeds Methi, Yash ...

Арабские Семена пажитника, Fenugreek Seeds Methi, Yash 200 гДиетическая добавка не является лекарственным средством.Пажитник является членом семейства бобовых, и его научное название - Fabace..

115.00 грн

Арабский Зеленый кардамон, Green Cardamon, West Zone 50 г

Арабский Зеленый кардамон, Green Cardamon, West Zone 50...

Арабский Зеленый кардамон, Green Cardamon, West Zone 50 гЗеленый кардамон ценят по всему миру за благородный аромат и утонченный вкус, который он дарит приготовленным блюдом. У кардамона..

256.00 грн

Арабский Имбирь молотый, Ginger powder Vash 100 и 200 г

Арабский Имбирь молотый, Ginger powder Vash 100 и 200 г...

Арабский Имбирь молотый, Ginger powder Vash 100 и 200 гИмбирь широко используется в разнообразных блюдах. На вкус имбирь сладкий и острый, эта специя возбуждает аппетит. В качестве специи,..

85.00 грн

Арабский Кумин (Зира)  Cumin Jeera, AOE 100 g

Арабский Кумин (Зира) Cumin Jeera, AOE 100 g...

Кумин (Зира)  Cumin Jeera, AOE 100 gКумин - небольшой род растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Родиной считают Среднюю Азию. В Индии местное население зиру выращивает на огородах. П..

115.00 грн

Джалджира (для напитков и супов) / 50 г

Джалджира (для напитков и супов) / 50 г...

Уникальная смесь специй для приготовления соленых напитков: вода+масала, кисломолочный продукт+огурец+вода, а также супов по типу рассольника.Состав масалы: Черная соль, поваренная соль,..

64.00 грн

Кориандр молотый Патанджали Аюрведа / Divya Patanjali  Coriander Powder / 100 г

Кориандр молотый Патанджали Аюрведа / Divya Patanjali ...

Кориандр ­ особенно популярная специя на индийской кухне, которая является одной из главных составляющих в пряных индийских смесях масала, а также основой для традиционной приправы карри. ..

98.00 грн

Красный перец Чили West Zone Chilli Powder AOE 100 г

Красный перец Чили West Zone Chilli Powder AOE 100 г...

Красный перец чили (Capsicum frutescens, annuum) – самый острый персонаж в кулинарных историях.Название острого перца чили происходит от ацтекского chilli – красный, его родиной считается экв..

75.00 грн

Показано с 1 по 15 из 105 (всего 7 страниц)

Специи

Специи и пряности не просто насыщают пищу ярко выраженным вкусом, но и помогают избавиться от проблем со здоровьем. Используя специи, можно повысить энергию, снять стрессы, излечить простуду, изгнать боль и улучшить работу всех систем нашего организма.

Блюда с применением специй способно сочетать вкусовые и лечебные качества, благотворно влиять на настроение и даже на черты характера.

В нашем магазине Аюрведы можно купить аюрведические специи и приправы, привезенные из Индии. Правильный выбор специй и трав поможет разнообразить ваш рацион, придав блюдам изысканный вкус и аромат, и раскрыть вкусовые оттенки самых простых продуктов.

Специи и приправы

Асафетида

Порошок из сухого млечного сока корней асафетиды. Используют при приготовлении мяса, риса, овощей. Может заменить лук и чеснок, превосходя их по целебным качествам:

  • гармонизирует Вату и Капху,
  • помогает пищеварению,
  • устраняет метеоризм,
  • лечит мигрени,
  • мягко тонизирует,
  • используется при дерматологических проблемах,
  • лечит полиартриты, радикулиты, остеохондрозы,
  • нормализует гормональный фон,
  • приводит в норму нервную систему.

Гвоздика

Добавляют в напитки, картофель и капусту.

  • нормализует микрофлору кишечника,
  • Укрепляюще влияет на печень и желудок,
  • ароматизирует ротовую полость,
  • Чистит кровь, выводит токсины,
  • Улучшает память.

Аюрведа специи и пряности.

Имбирь

Толстые корни имбиря применяют как свежими, так и сухими, растертыми в порошок. Широко применяются для приготовления индийского блюда карри, чаев, выпечки, леденцов, варенья, пива и др.

  • Антисептик,
  • Имеет ветрогонное, потогонное, болеутоляющее, отхаркивающее и противорвотное действие;
  • Помогает при диарее, для переваривания пищи,
  • Снижает холестерин,
  • Благоприятен для дыхательной системы,
  • Повышает иммунитет,
  • Помогает при болезнях щитовидной железы,
  • Борется со старением,
  • Восстанавливает силы, афродизиак;
  • Помогает при простудах,
  • Улучшает кровообращение мозга,
  • Наружно - устраняет синяки и нарывы, боли в суставах и мышцах.

Кардамон

Улучшает вкус и аромат сыров, колбас, напитков, выпечки, восточных сладостей, табака, варенья.

Используют при метеоризме, для стимуляции функций желудка.

Куркума


Применяют для большей выразительности вкуса мясных, рыбных, овощных блюд, придания яркого желтого оттенка рису, а в аюрведической медицине - при высыпаниях и зуде. Помимо того, положительно влияет на желудок, желчный пузырь, почки.

Карри

Смесь корня куркумы с другими пряностями с острым вкусом и запахом, применяют для придания аромата и цвета блюдам из риса, мяса, овощей.

Кориандр

Используют при изготовлении сыров, мясных блюд, маринадов, ликеров, сладостей и пива.

  • Антисептик,
  • Противоглистное, ветрогонное,
  • При болезнях ЖКТ.

Корица

  • препятствует возникновению тромбов,
  • стабилизирует сахар в крови,
  • укрепляет сердце и сосуды,
  • избавляет от неприятного запаха изо рта,
  • снижает симптомы простуды, облегчает дыхание,
  • имеет антибактериальные, противовирусные, противовоспалительные свойства;
  • облегчает менструальные боли,
  • нормализует работу ЖКТ,
  • служит профилактика головных болей,
  • лечит инфекции мочевыводящих путей,
  • снижает высокое давление.

Аюрведические специи купить.

В Аюрведе широко используются черный перец, пажитник, фенхель, анис, кумин, мускатный орех, тамаринд, перец чили и мн. др. Кроме того, очень популярны разные сухие и пастообразные смеси специй, с индийским названием масала, купить которые вы можете в нашем онлайн-магазине.

Показать все описание

Новинки на сайте

Последние отзывы

Акции